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单宁酶(TAN)测试盒





单宁酶(TAN)测试盒

  • 商品货号:BJ-0161178
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  • 商品品牌:邦景/BHBT
  • 上架时间:2022-08-02
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产品名称 规格 检测方法 货号

单宁酶(TAN)测试盒

100/48 50/24

微量法/紫外分光光度法

BJ-0161178

商品介绍:
测定意义:
单宁酶全称是单宁酯酰水解酶(Tannase,EC 3.1.1.20),它可以水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键,生成没食子酸和葡萄糖。
单宁酶(TAN)测试盒测定原理:
使用抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)作为单宁酶酶促反应的底物,在270nn下测定底物PG反应前后的光密度变化,计算单宁酶酶活力。
需自备的仪器和用品:
紫外分光光度计/酶标仪、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔UV板、研钵、冰、蒸馏水
 
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