壳多糖酶

壳多糖酶
中文名称：壳多糖酶
其他中文名称：几丁质酶
英文名称： Chitinase from Serratia marcescens
其他英文名称： Chitodextrinase；Poly(1,4-β-[2-acetamido-2-deoxy-D-glucoside]) glycanohydrolase
产品规格： BR，200u/g
包装： 5U/25U
壳多糖酶CAS号：9001-06-3
级别：BR
活力：≥200units/g solid
活力定义：One unit will liberate 1.0 mg of N-acetyl-D-glucosamine from chitin per hour at pH 6.0 at 25 °C in a 2 hour assay（One new 1 hour unit = approx. 50 old 48 hour units）
性状：粉末，Essentially salt free
用途：生化研究。催化几丁质水解生成N-乙酰葡糖胺反应的酶。
壳多糖酶保存：-20℃，保质期3年