异常威克汉姆酵母

商品属性：

产品名称	异常威克汉姆酵母
英文名称	Wickerhamomyces anomalus
规格	冻干粉；斜面；菌液；平板
货号	BJ-J2939

商品详情

培养基	酵母浸粉：3.0，麦芽提取物：3.0，葡萄糖：10.0，酪蛋白胨：5.0，琼脂：20.0，pH：6.2±0.2（25℃）
传代方法	①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
生长条件	30℃；18-24h；好氧；
存储条件	2-8℃
安全等级	1
形态	菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯
模式菌株	no
应用领域	酱油增香
共享方式	公益性共享