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原果胶含量测试盒





原果胶含量测试盒

  • 商品货号:BJ-01611397
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  • 商品品牌:邦景/BHBT
  • 上架时间:2022-08-03
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产品名称 规格 检测方法 货号

原果胶含量测试盒

100/48 50/24

微量法/可见分光光度法

BJ-01611397

商品介绍:
测定意义:果胶是植物细胞壁主要组成成分之一,分为水溶性果胶和不溶性果胶,即原果胶。因其具有良好的乳化、增稠和凝胶作用,在食品、纺织、印染、烟草、冶金等领域具有较广泛的应用。
原果胶含量测试盒测定原理:原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶,并进一步转化为半乳糖醛酸,产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物,在530 nm处有特征吸收峰。需自备的仪器和用品:天平、研钵、常温离心机、水浴锅、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板、浓硫酸和蒸馏水。
 
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