丙酮酸脱羧酶（PDC）测试盒

产品属性：

产品名称	规格	检测方法	货号
丙酮酸脱羧酶（PDC）测试盒	100管/96样 50管/48样	微量法/紫外分光光度法	BJ-01611185

商品介绍：

测定意义：

PDC主要存在于酵母中，是乙醇发酵的关键酶之一，催化丙酮酸脱羧生成乙醛。

丙酮酸脱羧酶（PDC）测试盒测定原理：

PDC催化丙酮酸脱羧生成乙醛，添加乙醇脱氢酶（ADH）来进一步催化 NADH还原乙醛生成乙醇和NAD+；NADH在340 nm有吸收峰，而NAD+没有；通过测定340 nm光吸收下降速率，来计算PDC活性。

自备仪器和用品：

研钵、冰、台式离心机、紫外分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板、可调式移液枪和蒸馏水。