D-异抗坏血酸

中文名称：D-异抗坏血酸
英文名： D-(-)-Isoascorbic acid
别名： D-异抗坏血酸 ;异抗坏血酸; 赤藻糖酸; 异维生素 C; D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-gamma-内酯
CAS号： 89-65-6
分子式： C6H8O6
分子量： 176.12
MDL： MFCD00005378
介绍： 易溶于水(可溶解范围约30%)和醇。还原性强，暴露于光线或加热时逐渐变色（变黑）。干燥状态下稳定性强，但在水溶液中遇空气将很快分解。水溶性1g/10mL,,能溶于水、醇和吡啶，颇溶于丙醇，微溶于甘油，其化学性质与抗坏血酸非常相似，具有同样强的还原作用。
熔点： 166-172°C
储存条件： 密封避光保存
用途： 异抗坏血酸是维生素C的一种最重要的异构体。
敏感性： 对光敏感