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中文名称:安塞蜜
英文名: Acesulfame K
别名: 安塞蜜 ;AK糖,6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物钾盐
CAS号: 55589-62-3
分子式: C4H4KNO4S
分子量: 201.24
MDL: MFCD00043833
熔点: 229-232°C
用途: “新生代”,热稳定的甜味剂,并不会导致癌症,也不具遗传毒性。 Tas1r3基因的等位基因变异,这种分子味觉反应,它是一个T1R3受体配体。
中文名称:安塞蜜
英文名: Acesulfame K
别名: 安塞蜜 ;AK糖,6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物钾盐
CAS号: 55589-62-3
分子式: C4H4KNO4S
分子量: 201.24
MDL: MFCD00043833
熔点: 229-232°C
用途: “新生代”,热稳定的甜味剂,并不会导致癌症,也不具遗传毒性。 Tas1r3基因的等位基因变异,这种分子味觉反应,它是一个T1R3受体配体。
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