亮蓝

中文名称：亮蓝
英文名： Erioglaucine disodium salt
别名： 食用色素亮蓝;酸性蓝9;罂红二钠盐;双[4-（N-乙基-N-3-磺酸苯甲基）氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二钠盐;食品蓝1;羊毛罂红A
CAS号： 3844-45-9
分子式： C37H34Na2N2O9S3
分子量： 792.85
MDL： MFCD00012141
介绍： 耐光性，耐热性，耐酸性，耐碱性均好，对柠檬酸，酒石酸稳定。
熔点： 283°C
比重： 1·233
储存条件： RT，避光
溶解性： 易溶于水，水溶液呈蓝色。可溶于甘油，乙醇及丙二醇。
敏感性： 对光敏感