十一烯酸

中文名称：十一烯酸
英文名： Undecylenic Acid
别名： 10-十一碳烯酸;10-十一烯酸
CAS号： 112-38-9
分子式： C11H20O2
分子量： 184.28
MDL： MFCD00004442
介绍： 带有光泽的无色液体，有水果的特殊香味。微溶于水，溶于乙醇和乙醚。
熔点： 23-25℃
沸点： 137℃
比重： 0.912
储存条件： RT，避光
用途： 十一烯酸是合成香料的重要原料，如香料γ-十一内酯（亦称桃醛）、聚环十五内酯、麝香酮、壬醛和壬醇等。也是一种抗霉菌药，用于治疗皮肤霉菌病（配制脚气灵等）。