水苏四糖,四水

中文名称：水苏四糖,四水
英文名： Stachyose tetrahydrate
别名： 水苏四糖
CAS号： 10094-58-3
分子式： C24H42O21·4H2O
分子量： 666.58
MDL： MFCD00071593
熔点： 95-105°C