3-(3,4-二羟苯基)-2-丙烯酸

3-(3,4-二羟苯基)-2-丙烯酸
中文名称：3-(3,4-二羟苯基)-2-丙烯酸 
其他中文名称：咖啡酸；3,4-二羟基苯丙烯酸；β-(3,4-二羟苯基)丙烯酸；3,4-二羟基肉桂酸；3-（3,4-二羟基苯基）丙烯酸；水解咖啡鞣酸
英文名称： Caffeic acid
其他英文名称： 3,4-Dihydroxycinnamic acid
产品规格： AR，98%
包　　装： 25克/100克/500克
CAS号：331-39-5
C9H8O4=180.16
3-(3,4-二羟苯基)-2-丙烯酸级别：AR
含量：≥98.0%(中和滴定)
水分：≤0.5%
醇溶性试验：稍带浑浊
三氯化铁显色反应：符合规定
性状：黄色结晶或粉末。易溶于热水、冷乙醇，微溶于冷水。碱溶液从黄色变成橙色。194℃软化，223～225℃分解。有刺激性。有致癌可能性。熔点：194-198℃。在323nm的波长处有最大吸收，在261nm的波长处有最小吸收。本品的水溶液加盐酸及亚硝酸钠，再加氢氧化钠呈碱性，呈红色
用途：生化研究。一种天然的存在于植物中的酚酸化合物，是一种抗氧剂，抑制白三烯（leukotrienes）的合成（白三烯涉及到免疫、发炎和敏感症的调控）， 抑制 Cu2+-诱导的 LDL的氧化
3-(3,4-二羟苯基)-2-丙烯酸保存：RT