β-胡萝卜素

中文名称：β-胡萝卜素
英文名： β-Carotene
别名： β-叶红素,橙黄素,维生素A原,前维生素A，天然β-胡萝卜素
CAS号： 7235-40-7
分子式： C40H56
分子量： 536.882
MDL： MFCD00001556
熔点： 183
比重： 0.941
储存条件： -20℃
检测方法： HPLC≥90%
来源： Widespread in plant and animal kingdoms. In plants it is almost
闪点： 103 °C
溶解性： 溶于二硫化碳、苯、氯仿。0℃时在100ml己烷中可溶该品109mg，不溶于水、丙二醇、甘油，几乎不溶于甲醇和乙醇
用途： 膳食补充剂，营养，维生素A的前体，抗组胺药