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葡萄糖氧化酶

葡萄糖氧化酶




葡萄糖氧化酶

  • 商品货号:BJ010798
    商品库存: 1000
  • 商品品牌:邦景/BHBT
  • 上架时间:2014-09-10
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商品描述:

商品属性

葡萄糖氧化酶
中文名称: 葡萄糖氧化酶
 英文名称: Glucose oxidase
 其他英文名称: GOX;GOD
 产品规格: BR,100-250u/mg 
 葡萄糖氧化酶包装: 10KU/50KU/250KU
 CAS号:9001-37-0
 级别:BR
 活力:100~250u/mg
 活力定义:37℃,PH5.7条件下,每分钟形成1umol过氧化氢所需要的酶量
 溶解度Solubility (1%, Water):Pass
 PH稳定性:4.5~6.5
 最佳PH:5.5
 热稳定性:<50℃(PH7.0,15min)
 最适作用温度30℃~60℃
 使用方法:测活时,用10mM柠檬酸钠缓冲液(PH5.7)溶解冻干粉末
葡萄糖氧化酶 性状:黄色粉末,黑曲霉提取。分子量:15.4~16万KDa(SDS-PAGE中约80KDa,等电点4.6)。一种能氧化葡萄糖生成葡萄糖酸的氧化还原酶。该酶需黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)作为辅酶,每个分子中含两个FAD。易溶于水,完全不溶于乙醚、氯仿、丁醇、吡啶、甘油、乙二醇等有机溶剂,50%丙酮、66%的甲醇能使其沉淀。化学物质EDTA、KCN、NaF不影响其酶活性,但酶活性受HgCL(氯化汞)、AgCL(氯化银)、苯肼、对氯汞苯甲酸等影响而使酶活性降低
 用途:生化研究。该酶对β-D-葡萄糖表现很高的专一性。食品工业上用于蛋品加工的脱糖,防止其褐变。饮料、果汁、罐头及干燥食品方面用于脱氧,延长保藏期。亦可与过氧化氢酶配合,用于食品防腐消毒和葡萄酶法分析等。在医学上用作尿糖和血糖试剂。
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