β-胡萝卜素

β-胡萝卜素
中文名称： β-胡萝卜素
其他中文名称： β-叶红素；橙黄素；维生素A原；前维生素
英文名称： β-carotene
其他英文名称： Provitamine A ；β,β-Carotene；Carotaben；Provatene；Solatene
产品规格： BR，97%
包装：1克/5克/25克
CAS号：7235-40-7
C40H56=536.87
β-胡萝卜素级别：BR
含量：≥97.0%
熔点：176～184℃
溶解性：chloroform: 10 mg/mL, clear, dark orange-red
干燥失重：≤0.2%
重金属：≤0.001%
性状：红色或红褐色细粉。对光敏感。能从空气中吸收氧气变成无色的氧化物而失去活性。溶于二硫化碳、苯和氯仿，略溶于乙醚、石油醚和油类，极难溶于甲醇和乙醇，几乎不溶于水、酸类和碱类，稀溶液呈黄色。
用途：生化研究。饲料和食品添加剂。着色剂
β-胡萝卜素保存：-20℃