L-谷氨酸

L-谷氨酸
中文名称： L-谷氨酸
其他中文名称： L-α-氨基戊二酸；L-2-氨基戊二酸；L-麸氨酸
英文名称： L-Glutamic acid
其他英文名称： L-α-Amino-pentanedioic acid；(S)-2-Aminoglutaric acid
产品规格： BR,99%
包装：100克/1公斤
CAS号：56-86-0
C5H9NO4=147.13
L-谷氨酸级别：BR
含量：≥99.0%
比旋光度：+31.5～+32.5º
PH：3.0～3.5
氯化物：≤0.02%
铵盐：≤0.02%
硫酸盐：≤0.02%
重金属：≤10ppm
砷盐：≤1ppm
铁盐：≤10ppm
干燥失重：≤0.10%
性状：白色或无色晶体或结晶性粉末。200℃开始升华,247～249℃分解。溶于水(G/L),25℃为 8.64,50℃为21.86,75℃为55.32,100℃为140.00,不溶于甲醇、乙醇、乙醚、丙酮和冷冰乙酸。相对密度(d204)1.538。
L-谷氨酸用途：生化研究
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